Culminó la cuarta edición del Foro Mundial de la Alimentación (FMA), el mayor encuentro anual de partes interesadas en los sistemas agroalimentarios a escala mundial, ha empezado hoy con una ceremonia de alto nivel en la Sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma.
Durante los días del 14 al 18 de octubre, se celebró en esta ciudad el foro internacional, que reunió en su sede oficial a expertos mundiales, jóvenes agentes del cambio, inversores y líderes visionarios, con el fin de crear nuevas vías para un futuro sostenible, inclusivo y con seguridad alimentaria para todos.
“El tema de este año, ‘Una buena alimentación para todos, hoy y mañana’, refleja el elemento central de la misión de la FAO y suma los aspectos más importantes de las cuatro mejoras”, aseveró QU Dongyu, director general de la FAO. El foro incluyó sesiones centradas en la juventud, la ciencia y la innovación, así como en las inversiones específicas, que el Sr. QU consideró “elementos esenciales para un cambio transformador”.
Uno de los principales eventos de la semana fue el “Hand in Hand”, que involucró las presentaciones de los planes de inversión nacionales Perú – Ecuador – Cuba, iniciativas y proyectos destinados a impulsar el desarrollo de las actividades agropecuarias en sus respectivos países.
A mediados de semana, en el marco del “Día Mundial de la Alimentación”, que se conmemoró el 16 de octubre, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero, participó en el Foro Mundial de la Alimentación, presentando cuatro planes de inversión de las cadenas productivas sobre palta de altura orgánica, papa nativa, quinua, y camélidos sudamericanos.
“Como ministro de agricultura de Perú es importante informar las principales fortalezas que nos diferencian de otros países y consolidarnos como una potencia agrícola y proveedor de alimentos sanos y nutracéuticos. Estos planes de inversión representan negocios potenciales en zonas de mayor pobreza de nuestro país, pero también de muchas oportunidades”, precisó.
Por ejemplo, en el caso de la palta de altura, el titular del MIDAGRI destacó que, al ser cultivada en altitud, limita el desarrollo de las plagas y permite que su certificación orgánica sea más fácil y esa ventaja competitiva beneficia a más pequeños productores, siendo nuestro país el segundo exportador mundial de palta, teniendo como los principales mercados, Países Bajos, España, Estados Unidos y el Reino Unido.
Sobre el cultivo de la quinua, señaló que el Perú es el primer exportador mundial de ese grano andino y representa una proteína ideal para la alimentación en todo el mundo y que, desde el sector agricultura se trabaja una ley para promover que la industria de panificación incorpore entre 1% y 2% de harina de quinua en mezcla con la harina de trigo.
La importancia del evento llevó a tratar el tema de la seguridad alimentaria y explicar las bondades de uno de nuestros productos emblema, la papa. La ponencia del ministro se centró en las más de 3 mil variedades que Perú posee, siendo la papa nativa una de las de mayor relevancia, contenido nutritivo y capacidad productiva.
“Ya tenemos un negocio importante en papas nativas, este año se ha invertido US$ 15 millones en una planta de procesamiento de papas nativas y aquí están los inversionistas y agradecemos este acompañamiento, es importantísimo porque es el inicio de la conquista de más mercados”, subrayó.